Storico COCCHI Vermouth di Torino
Storico Cocchi Vermouth di Torino se vyrábí podle originální receptury Giulia Cocchiho a je skutečnou klasikou mezi italskými vermuty. Patří do kategorie sladkých vermutů a vyznačuje se jantarovou barvou a vyváženou, aromatickou chutí. Tento vermut je výsledkem dlouhé tradice pocházející z Piemontu a byl propagován savojskými králi v 18. století.
Speciální receptura Cocchi využívá bylinky, jako je mochna a rebarbora, které dodávají pelyňku charakteristickou hořkost. Pro zvýraznění barvy se přidává hnědý cukr, podobný krémovému karamelu, který mu dodává jemnou karamelovou sladkost. Vůně artemisie a citrusových plodů pronikají jasně a snoubí se s tóny kakaa a hořkého pomeranče. Závěr je bohatý s tóny balsamikového dřeva a nádechem rozmarýnu.
Storico Cocchi Vermouth di Torino je všestranný vermut, který funguje skvěle úhledně, na ledu s citronovou kůrou nebo jako základ pro koktejly jako Negroni a Manhattan. Stal se oblíbeným mezi nejlepšími bary po celém světě a přispěl k mezinárodnímu oživení vermutu.