LAN a Mano ztělesňuje řemeslo ve formě vína a plní všechny sliby skvělého vína. Ztělesňuje styl, charakter a identitu Rioja. Hrozny pocházejí z Pago El Rincón, Viña Lanciano, kde byly keřové révy staré 40-45 let ručně sklízeny a vybírány na stole s dvojitým výběrem.
Alkoholové kvašení probíhá v malých, kuželových nerezových tancích, zatímco jablečno-mléčné kvašení probíhá v nových francouzských dubových sudech s týdenním promícháním kvasnic. Zraje minimálně 9 měsíců v sudech z francouzského dubu z lesů Tronçais a Jupille a další 4 měsíce v sudech z kavkazského dubu.
Barva je sytě granátově červená s tmavými akcenty. Odhaluje tóny černého ovoce, jako jsou ostružiny, borůvky a zralé švestky, doprovázené kořenitými nuancemi hřebíčku a skořice, následované praženými tóny, které se snoubí s ovocem a charakteristickou mineralitou terroir Viña Lanciano.
Silné, široké a dobře strukturované, s jemnými taniny, které se spojují s ovocnými tóny a zanechávají dlouhý a příjemný závěr.
Velmi dobře se hodí ke grilovanému a smaženému masu.