Maximo Nero je vynikající cuvée vyrobené z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc. Okamžitě upoutá svou výraznou, sytě červenofialovou barvou. V buketu dominují zralé, ovocné vůně tmavých třešní a ostružin, které dodávají vínu intenzivní ovocnost. Jsou zde také jemné, kořenité tóny, které vznikají zráním v barikových sudech a dodávají vínu další hloubku a komplexnost.
Na patře je Maximo Nero úžasně vyvážené. Hedvábné, dobře strukturované třísloviny harmonicky zapadají do celkového obrazu a přispívají k jemnému, kulatému pocitu v ústech. Víno zaujme bohatostí extraktů a elegantní kombinací ovocnosti, koření a barikových složek. Jeho závěr je dlouhotrvající a chuťově bohatý.
Doporučení: Maximo Nero rozvine svou plnou kvalitu při teplotě podávání 18-20°C. Skvěle ladí se silnými pokrmy, jako jsou modré ryby, aromatické středně až plně zralé sýry i pokrmy z tmavého masa a zvěřiny. Toto víno je ideální volbou pro znalce, kteří oceňují plná a přesto elegantní vína.