Storico COCCHI Vermouth di Torino 0,75L Giulio COCCHI

Storico COCCHI Vermouth di Torino

Der Storico COCCHI Vermouth di Torino wird nach dem originalen Rezept von Giulio Cocchi hergestellt und ist ein wahrer Klassiker unter den italienischen Wermuts. 

Er gehört zur Kategorie des süßen Wermuts und zeichnet sich durch eine bernsteinfarbene Farbe und einen ausgewogenen, aromatischen Geschmack aus.

Dieser Wermut ist das Ergebnis einer langen Tradition, die im Piemont ihren Ursprung hat, und wurde von den Savoyer Königen im 18. Jahrhundert gefördert. Die besondere Rezeptur von COCCHI nutzt Kräuter wie Chinarinde und Rhabarber, die dem Wermut seine charakteristische Bitterkeit verleihen.

Um die Farbe zu verstärken, wird brauner Zucker, ähnlich wie bei Crème Caramel, hinzugefügt, was ihm eine subtile karamellige Süße verleiht. Aromen von Artemisia und Zitrusfrüchten kommen deutlich zur Geltung und vereinen sich mit Noten von Kakao und Bitterorange. Der Abgang ist reichhaltig mit balsamischen Holznoten und einem Hauch von Rosmarin. 

Storico COCCHI Vermouth di Torino ist ein vielseitiger Wermut, der sowohl pur, auf Eis mit Zitronenschale oder als Basis für Cocktails wie Negroni und Manhattan hervorragend zur Geltung kommt. Er wurde zu einem Favoriten der besten Bars weltweit und hat zur internationalen Wiederbelebung des Wermuts beigetragen.