Plavac Mali ego by Galić 2019

Der Plavac Mali Ego 2019 von Galić aus Dalmatien ist ein kraftvoller, aber zugleich eleganter Rotwein, der die besten Eigenschaften der berühmten Plavac Mali-Rebsorte auf wunderbare Weise verkörpert. Mit einer herausragenden Struktur und intensiven Aromen ist dieser Wein ein wahres Meisterwerk, das die Vielfalt und das außergewöhnliche Terroir der dalmatinischen Region widerspiegelt.

Der Plavac Mali zeigt sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen, die seine Kraft und Dichte im Glas widerspiegeln.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von dunklen, reifen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, das sich mit würzigen Noten von Pfeffer, Gewürznelken und Tabak vereint. Eine feine Mineralität, die für das Terroir Dalmatien typisch ist, sowie ein Hauch von geröstetem Holz und Zartbitterschokolade ergänzen das Aromen Spektrum und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. 

Am Gaumen präsentiert sich der Plavac Mali vollmundig und gut strukturiert, mit kräftigen, gut integrierten Tanninen, die ihm eine wunderbare Textur und Fülle verleihen. Die frischen Aromen von dunklen Beerenfrüchten setzen sich fort und harmonieren perfekt mit den würzigen und holzigen Noten. Die lebendige Säure sorgt für eine exzellente Balance und eine erfrischende Frische. Der Abgang ist lang und komplex, mit einer angenehmen Fruchtnote und einer subtilen, mineralischen Würze.

Dieser Rotwein ist ein perfekter Begleiter von kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild oder Rindersteaks. Auch zu reifen Käsesorten, mediterranen Spezialitäten wie gegrilltem Gemüse oder herzhaften Eintöpfen entfaltet der Wein seine Aromen hervorragend.

Der Plavac Mali Ego 2019 von Galić ist ein herausragender Rotwein, der die Stärken der Plavac Mali-Rebsorte in einer eleganten und ausgewogenen Weise präsentiert. Mit seiner intensiven Aromatik, der kraftvollen Struktur und der perfekten Balance aus Frucht, Würze und Mineralität ist dieser Wein ein wahres Highlight für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Genießen Sie diesen einzigartigen Rotwein aus Dalmatien und lassen Sie sich von der Vielfalt und Tiefe des Plavac Mali Ego verzaubern!