Señorío de Sarría Reserva 2018
Ein ausdrucksstarker Reserva-Rotwein aus dem Herzen Navarras, gekeltert aus 90 % Cabernet Sauvignon und 10 % Graciano. Die Trauben stammen aus hoch gelegenen, südlich ausgerichteten Weinbergen nahe Puente la Reina und werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein 24 Monate in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, gefolgt von mindestens einem Jahr Flaschenreife.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Kirschrot. Die Nase begeistert mit komplexen Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer, Tabak, feinen Röstnoten und einem Hauch Eukalyptus.
Am Gaumen kraftvoll und harmonisch, mit reifen Tanninen, frischer Säure und einem langen, ausgewogenen Abgang.
Ein vielfach prämierter Wein – u. a. Gold bei den Bacchus Awards und der Challenge International du Vin 2024
Ideal zu Wild, gegrilltem Rind, Lamm oder reifem Käse.
Produkteigenschaften
| Hersteller | Señorío de Sarría |
|---|---|
| Region | Spanien - Navarra |
| Rebsorte | 90% Cabernet Sauvignon, 10% Graciano |
| Ausbau | 24 Monate in amerikanischer und französischer Eiche |
| Alkoholgehalt | 14,5 |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75l |
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