Sauvignon Blanc 2025 - Valenta Family Wines

Aus dem kleinen Weinort nahe Motovun stammt dieser charaktervolle Sauvignon Blanc, der die Handschrift der jungen, dynamischen Winzerfamilie Valenta trägt. Die Weinberge liegen auf den typischen weißen Böden Istriens und verleihen dem Wein seine Frische und mineralische Eleganz.

Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2025 in einem klaren, lebendigen Grüngelb. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet aus Holunderblüte, Stachelbeere und feiner grüner Paprika, begleitet von frischen Zitrus- und Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, frisch und ausgewogen, mit einer animierenden Säurestruktur und intensiver Aromatik. Der Abgang ist klar und präzise, mit fruchtigen Nuancen und einer dezenten mineralischen Note.

Charakter: frisch, aromatisch, elegant Rebsorte: Sauvignon Blanc 

Ausbau: klassisch, sortentypisch Trinktemperatur: 8–10 °C

Speiseempfehlung: Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargelgerichten, leichten Vorspeisen oder als animierender Aperitif.

Ein moderner, lebendiger Sauvignon Blanc aus Istrien, ideal für alle, die frische, aromatische Weißweine mit klarer Struktur lieben.

Der Radovan Malvazija aus der malerischen Region Istrien in Kroatien besticht durch seine erfrischende Fruchtigkeit und elegante Mineralität. Die Malvazija Rebe, eine der bekanntesten weißen Sorten Istriens, zeigt sich in diesem Jahrgang von ihrer besten Seite.

Der Wein präsentiert ein glänzendes, helles Gelb im Glas und entfaltet ein verführerisches Bouquet aus Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und floralen Noten, die von einem Hauch frischer Kräuter begleitet werden. Am Gaumen zeigt der Radovan Malvazija eine harmonische Struktur mit einer feinen Säure, die ihn lebendig und frisch wirken lässt. Die Mineralität, die typisch für den Boden der Region ist, rundet den Wein perfekt ab und verleiht ihm eine besondere Komplexität. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einem dezenten Hauch von Zitrus und einem erfrischenden Finale. 

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10 °C

Dieser Weißwein passt perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Pastagerichten oder frischen Salaten. Ein exzellenter Vertreter der istrischen Weinbaukunst, der sowohl Liebhaber von frischen Weißweinen als auch Kenner der kroatischen Weinwelt begeistern wird.

Ideal für den Genuss in geselliger Runde oder zu einem leichten Mittagessen.

MENEGHETTI Rosé 2025 aus Bale - Valle in Istrien, Kroatien

Der Meneghetti Rosé 2025 ist ein lebendiger und eleganter Roséwein aus dem Herzen Istriens, genauer gesagt aus Bale - Valle. Dieser Wein vereint die Frische und Fruchtigkeit der Region in einer Flasche.

Im Glas zeigt sich der Rosé in einem zarten Pfirsichrosa. In der Nase entfaltet er Aromen von wilden Erdbeeren, Grapefruit und einem Hauch Zitronenschale.

Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und weich mit einer ausgeprägten Frische und einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Roséwein ist der ideale Begleiter zu leichten Gerichten wie Carpaccio, frischen Tomatensalaten, Garnelen, Krabben, Oktopus Salat

Auch als Aperitif an warmen Sommertagen macht er eine ausgezeichnete Figur.

Der Meneghetti Rosé 2025 ist ein perfektes Beispiel für die hohe Kunstfertigkeit des Weinguts Meneghetti und spiegelt die Leidenschaft und Hingabe wider, die in jedem Tropfen steckt.