Rioja LAN a Mano limited edition - Bodegas LAN

Der LAN a Mano verkörpert Handwerkskunst in Form von Wein und erfüllt alle Versprechen eines großartigen Weins. Er verkörpert den Stil, Charakter und die Identität von Rioja. Die Trauben stammen vom Pago El Rincón, Viña Lanciano, wo Buschreben im Alter von 40-45 Jahren von Hand geerntet und auf einem doppelten Auswahltisch selektiert wurden.

Die alkoholische Gärung erfolgt in kleinen, konischen Edelstahltanks, während die malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern mit wöchentlichem Aufrühren der Hefe stattfindet. Er reift mindestens 9 Monate in französischen Eichenfässern aus den Wäldern Tronçais und Jupille und weitere 4 Monate in kaukasischen Eichenfässern.

Die Farbe ist tief granatrot mit dunklen Akzenten. Es offenbart Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren, Blaubeeren und reifer Pflaume, begleitet von würzigen Nuancen von Nelke und Zimt, gefolgt von gerösteten Noten, die sich mit der Frucht und der charakteristischen Mineralität des Terroirs von Viña Lanciano verbinden.

Kräftig, breit und gut strukturiert, mit sanften Tanninen, die mit den fruchtigen Noten verschmelzen und ein langes und angenehmes Finish hinterlassen.

Passt sehr gut zu gegrilltem und gebratenem Fleisch.