Einer der besten Rotweine aus der autochthonen Rebsorte Teran kommt vom Familienweingut Benvenuti aus Kaldir im Herzen Istriens. Ein absoluter Traumwein, dessen Trauben in den Weinbergen in Španjole, 300 Meter über dem Meeresspiegel, ideale klimatische Bedingungen vorfinden.

Nach einer 20-tägigen Mazeration reifte der Teran Livio rund 24 Monate in Eichenholzfässern. Lebendig, frisch, aber auch vielschichtig zugleich besticht der Teran durch seine ausgewogene Struktur und Mineralik, die ihm ein großes Alterungspotenzial verleihen.

Vor dem Genuss sollte der Teran auf jeden Fall dekantiert werden, damit er sein ganzes Potential im Glas entfalten kann. Der Geruch von Blaubeeren, Kirschen und Pflaumen sind deutlich erkennbar, abgerundet durch lebendige Aromen von mediterranen Kräutern.

Trinktemperatur von rund 16 - 18°C 

Passt zu dunklen Fleischgerichten, Wild, deftigen Eintöpfen oder zu reifem Käse. Er ist einfach ein Knaller im Glas! Lasst Euch inspirieren.

Sauvignon Blanc vom Weingut Tomaz ist ein erstklassiger grünlicher Wein mit goldenen Reflexen. Dieser Wein erinnert an den Duft von Holunderblüten, der durch Kräuternoten von frisch geschnittenem Gras gut ergänzt wird. Der Geschmack ist frisch, zunächst mit einer ausgeprägten Säure, die diesem Wein später aufgrund seiner sehr guten Balance mit der Mineralität eine langanhaltende Ausgewogenheit im Mund verleiht.

Dieser Sauvignon Blanc passt perfekt zu Fisch, Käse, weißem Fleisch und Meeresfrüchten. Serviertemperatur: 10-12 °C Kategorie

Rosé Premium Brut - Schaumwein der Extraklasse!

Unser Rosé Premium Brut wird nach der traditionellen Flaschengärung aus erlesenen Pinot Noir Trauben hergestellt. Die zartrosa Farbe verführt das Auge, während die Nase von einem betörenden Bouquet roter Beeren, darunter saftige Erdbeeren, reife Himbeeren und aromatische Kirschen, umhüllt wird.

Am Gaumen entfaltet dieser Sekt eine harmonische Balance aus Frische und Fülle, die in einem langanhaltenden, eleganten Abgang mündet. Perfekt abgestimmt auf vielfältige kulinarische Genüsse, passt dieser Sekt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und milden Käsesorten.

Am besten genießen Sie den Rosé Premium Brut gut gekühlt bei 8-10°C, damit sich sein vielschichtiges Aroma voll entfalten kann. Jeder Schluck dieses edlen Schaumweins ist ein Zeichen von Stil und Raffinesse, ideal für besondere Anlässe oder um den Moment einfach zu feiern.