Babić Ego Vina 2019

Babić Ego Vina 2019 - Dalmatinischer Charakter mit Eleganz

Ein charaktervoller Rotwein aus Dalmatien, der mediterrane Frucht, feine Würze und elegante Struktur auf harmonische Weise vereint. Der Babić 2019 von Ego Vina ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus einer der spannendsten autochthonen Rebsorten Kroatiens. Die Rebsorte Babić stammt aus Dalmatien und ist wie geschaffen für das sonnenverwöhnte mediterrane Klima und die kargen, steinigen Böden dieser Region.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das vielschichtige Bouquet begeistert mit Aromen reifer Kirschen und dunkler Waldbeeren, ergänzt durch feine Noten mediterraner Kräuter, dunkler Schokolade und süßlicher Gewürze.

Am Gaumen zeigt sich der Babić ausgesprochen elegant und frisch. Die saftige Frucht verbindet sich mit einer lebendigen Säure und reifen, geschmeidigen Tanninen zu einem harmonischen Gesamtbild. Seine ausgewogene Struktur und die feine Würze verleihen ihm Tiefe und einen angenehm langen Nachhall.

Ein authentischer Botschafter der dalmatinischen Weinkultur, der mediterrane Lebensfreude mit bemerkenswerter Eleganz verbindet.

Speiseempfehlung: Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm, mediterranen Schmorgerichten, Wild und kräftigen Käsespezialitäten. Auch zu dalmatinischem Pršut ein wunderbarer Begleiter.

Serviertemperatur: 16–18 °C