Coronica je rodinné vinařství, které od roku 1992 vlastní Moreno. Filozofií je, že „víno musí chutnat jako víno“, proto jsou jedinečná vína čistým produktem istrijské tradice.
Toto výjimečné červené víno se vyrábí pouze v nejlepších letech z vysoce kvalitních hroznů Teran z rodiny Coronica, které se sklízejí v optimální zralosti.
Výsledkem je silné, vyvážené víno, které by se mělo během následujících deseti let dále vyvíjet a vyvíjet, pokud je skladováno ve vinném sklepě za správných podmínek.
Ve vůni koncentrované aroma červených třešní, švestkových povidel a sušených středomořských bylin, které se na patře spojují s tóny ostružin a kouřového tabáku ze zrání v dubových sudech.
Dobře zakulacené třísloviny jsou vyváženy svěží kyselinkou, která dodává vínu eleganci. Gran Teran se nevyrábí každý rok, ale pouze tehdy, když jsou hrozny vhodné pro výrobu tohoto výjimečného vína
Hodí se ke steakům, jehněčímu masu a všem masitým pokrmům, ale také těstovinám nebo zrajícím sýrům.
Teplota podávání 16 - 18 C°