Cuvee Rosenberg - W.Glatzer

Aushängeschild des Weingutes Walter Glatzer aus Göttlesbrunn. Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt & Merlot. Tiefdunkles Rubingranat, hauch von Gewürznelken, dunkle Waldbeeraromen, saftig balancietes Tannin, stoffiger Abgang, sicheres Reifepotenzial

Herkunft & Boden: Weinbaugebiet Carnuntum Ried Rosenberg, Oben karger und kiesig, unten  kräftiger Kalkboden, tonig mineralisch

Vinifikation & Ausbau: drei Wochen Maischestandzeit in1.500 l  Holzgärständern, danach 16 Monate Barriqueausbau (50 % neu)

Speisenempfehlung: die besten, kräftigen Rindfleisch- und Lammstücke, gebraten oder gegrillt, sowie Reh, Wildschwein und Hirsch