Rotwein aus Kroatien - Istrien, Slawonien & Dalmatien
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Wein aus Kroatien - Tradition trifft Terroir
Kroatien ist ein Weinland mit jahrtausendealter Geschichte und überraschender Vielfalt. Auf rund 20.000 Hektar Rebfläche entstehen jährlich etwa 600.000 Hektoliter Wein, meist in kleinen Mengen, dafür mit umso mehr Charakter.
Das Besondere: Kroatien kultiviert viele autochthone Rebsorten, die es nur hier gibt.
Istrien: die Halbinsel im Norden ist bekannt für ihre eleganten Weißweine, vor allem aus Malvazija Istarska - frisch, aromatisch und mineralisch. Rote Weine aus Teran zeigen Struktur und Würze. Istrien gilt als modernste Weinregion des Landes.
Dalmatien: entlang der Küste und auf den Inseln prägen Sonne, Kalkböden und Meeresbrise den Weinbau. Plavac Mali, eine kräftige Rotweinsorte (verwandt mit Zinfandel), ist hier König. Weiße Sorten wie Pošip, Grk und Maraština sorgen für aromatische Akzente.
Slawonien: Kontinent Im Osten dominiert die Weißweinsorte Graševina (Welschriesling) -fruchtig, frisch und vielseitig. Daneben finden sich Sorten wie Rheinriesling, Chardonnay und der rote Frankovka (Blaufränkisch). Die Region ist auch bekannt für ihre hochwertigen Eichenfässer.
Kroatische Weine verbinden mediterrane Wärme mit regionaler Eigenständigkeit. Ob mineralischer Malvazija, kraftvoller Teran/Plavac oder frischer Sauvignon oder Graševina, hier findet sich für jeden Geschmack etwas Besonderes.