Rotwein Cuvée aus Istrien - Dalmatien - Kroatien
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Eine Rotwein-Cuvée ist ein Wein, der aus mehreren Rebsorten besteht, deren Eigenschaften harmonisch miteinander kombiniert werden. Ziel ist es, die besten Merkmale der verschiedenen Rebsorten, wie Aromen, Struktur und Farbe, zu einem ausgewogenen und komplexen Wein zu vereinen.
Dabei handelt es sich um eine bewusste und kunstvolle Zusammensetzung, kein einfaches Mischen.
Cuvées sind häufig in bekannten Weinregionen wie Bordeaux oder der südlichen Rhône zu finden. In anderen Ländern wird der Begriff oft als „Blend“ oder „Meritage“ verwendet, wobei auch Weine aus verschiedenen Jahrgängen kombiniert werden können.
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