Finca La Colina Verdejo CIEN x CIEN 2024/25
Ein reinsortiger, eleganter Verdejo aus über 50 Jahre alten Reben der Finca La Colina in La Seca - Rueda, Valladolid. Die Trauben wachsen auf kargen, steinbedeckten Böden und werden selektiv von Hand gelesen. Nach einer kühlen Vorvergärung wird der Wein bei niedriger Temperatur vergoren und anschließend 4–5 Monate auf der Feinhefe (Bâtonnage) ausgebaut. Das Ergebnis: Tiefe, Volumen und komplexe Aromatik.
Im Glas: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und brillant.
In der Nase: Ausdrucksstark und elegant mit Aromen von Aprikose, Pfirsich, Limette und Grapefruit. Dazu florale Noten, Fenchel, Feigenblatt und ein Hauch Anis mit mineralischem Nachhall. Ein typischer Ausdruck des kargen Kiesbodens.
Am Gaumen: Vollmundig, cremig und intensiv mit toller Struktur und langem, komplexem Abgang. Perfekter Begleiter zu feinen Vorspeisen wie Carpaccio, Meeresfrüchtesalaten, geräuchertem Fisch oder zarten Schmorgerichten mit Geflügel.
Auszeichnungen:
Goldmedaille - Concours Mondial de Bruxelles 2023
91 Punkte - Guía Peñín 2025
Produkteigenschaften
| Hersteller | Finca La Colina |
|---|---|
| Region | Spanien - Rueda - La Seca |
| Rebsorte | Verdejo |
| Ausbau | Stahl |
| Alkoholgehalt | 13,5 |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75l |
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