{"title":"Winery TOMAZ aus Motovun, Istrien","description":"\u003cp\u003eVina \u003cstrong\u003eTOMAZ\u003c\/strong\u003e aus Motovun erzählt eine außergewöhnliche Geschichte von Mut, Leidenschaft und Hingabe. 2008, mitten in einer der größten Weltkrisen, begannen wir mit dem Wunsch, ein eigenes Produkt zu schaffen, einen Wein, der unsere Träume, Wünsche und Fantasien widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas zunächst wie eine gewöhnliche Geschichte erschien, wurde zu einer außergewöhnlichen Reise, die unsere Weine zu Synonymen für Charakter und Charisma machte. Sie sprengen die Grenzen des Gewöhnlichen und wurden zu Weinen, die außerhalb der Norm existieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Geschichte beginnt dort, wo der Rahmen endet - mit einem unermüdlichen Streben nach Einzigartigkeit und höchster Qualität.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"malvazija-avangarde-tomaz-weisswein-aus-istrien-kroatien","title":"Malvazija Avangarde - TOMAZ 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvazija Avangarde 2025 - TOMAZ aus Motovun\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalvazija Avangarde ist ein erlesener Wein, der ausschließlich aus der Sorte Malvasia aus den Weinbergen von Motovun gewonnen wird. Es handelt sich um einen Wein mit großem Potenzial, den wir je nach Gehalt an aromatischen Komponenten in eine Gruppe halbaromatischer Sorten mit einem großen aromatischen Potenzial von Blumen und Früchten einordnen können. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißwein hat ein spezifisches, dezentes Aroma, das an einen grünen Apfel erinnert, und es gibt Zitrusnoten und ebenso wichtige florale Noten. Malvasia „Avangarde“ hat eine gelbe Farbe mit grünlichem Schimmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeiseempfehlung: Hervorragend zu Gerichten auf der Basis von schwarzem Trüffel, weißem Fisch und Schalentieren, sowie weißem Fleisch mit Kräutersaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Serviertemperatur: 10-12 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Tomaz","offers":[{"title":"2025","offer_id":52898983412048,"sku":"TOMZ-MAL-AVG-2025","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8180\/6160\/files\/Malvazija-Avangarde-Tomaz-0.75l-www.wineforyou.at.jpg?v=1726586862"},{"product_id":"teran-barbarossa-rotwein-aus-istrien-kroatien","title":"Teran Barbarossa - TOMAZ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTeran Barbarossa 2022 - TOMAZ aus Motovun\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEntdecken Sie den Teran Barbarossa 2022 von TOMAZ. Einen kräftigen und ausdrucksstarken Rotwein, der mit seiner Komplexität und seinem einzigartigen Charakter begeistert. Dieser Teran stammt aus dem malerischen Anbaugebiet der Region Motovun, die sich durch besondere klimatische Bedingungen und eine lange Tradition im Weinanbau auszeichnet. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDie Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Nach der Fermentation reift der Wein für mehrere Monate in hochwertigen Eichenfässern, wodurch er seinen runden und eleganten Charakter erhält.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer Teran Barbarossa 2022 beeindruckt mit seinem komplexen Bukett aus reifen roten Beeren wie Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch würzige Noten von Kräutern, Zedernholz und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein vollmundig und gut strukturiert. Die fruchtige Süße des Bieres vereint sich perfekt mit den samtigen Tanninen und der harmonischen Säure. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit einer leichten Mineralität, die typisch für die Teran-Rebe ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer Teran Barbarossa 2022 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, gut gewürzten Eintöpfen oder reifem Käse. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEin Genuss für Weinkenner und Liebhaber intensiver Rotweine\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46943794987344,"sku":"TOMZ-TER-BRB-2022","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8180\/6160\/files\/Teran-Barbarossa-Tomaz-0.75l-www.wineforyou.at.jpg?v=1726497769"},{"product_id":"merlot-silente-tomaz-rotwein-aus-istrien-kroatien","title":"Merlot Silente - TOMAZ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMerlot Silente Toma\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e 2023 \u003c\/strong\u003eaus der malerischen Region Motovun in Istrien ist ein ausdrucksstarker, eleganter Rotwein, der mit seiner Finesse und Komplexität die Weinkunst der Region auf wunderbare Weise widerspiegelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDieser Merlot besticht durch eine perfekte Balance zwischen Frucht, Struktur und dem Einfluss der Reifung im Eichenfass. Der Wein präsentiert sich in einem tiefen, dunklen Rubinrot, das im Glas kräftig leuchtet und eine dichte, edle Textur offenbart. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten, wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Aromen von Gewürzen, ein Hauch von Pfeffer und zarte Nuancen von Kakao und Tabak kommen hinzu, die dem Wein eine faszinierende Tiefe verleihen. Eine dezente, aber prägnante Holzfassnote rundet das Aromenspektrum ab und fügt eine raffinierte Vanille- und Röstnuance hinzu.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAm Gaumen zeigt Merlot Silente eine wunderschöne Fülle und Komplexität. Das gut eingebundene, samtige Tannin und die frische, lebendige Säure sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel. Die Aromen dunkler Früchte setzen sich fest und verbinden sich mit eleganten, würzigen und schokoladigen Nuancen. Der Abgang ist lang, samtig und hinterlässt einen feinen, trockenen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDieser Merlot ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, wie gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Entenbrust oder auch herzhaften Eintöpfen. Ebenso passt er hervorragend zu gereiftem Käse oder zu mediterranen Gerichten wie Pasta mit kräftigen Saucen und Risotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer Merlot Silente von Tomaz aus Motovun ist ein exquisiter Wein, der die Qualität und das Potenzial der istrischen Weinproduktion perfekt zur Geltung bringt. Mit seiner harmonischen Struktur, den komplexen Aromen und der eleganten Textur ist dieser Merlot eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die einen kräftigen, aber dennoch raffinierten Wein genießen möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomaz","offers":[{"title":"2023","offer_id":51887791931728,"sku":"TOMZ-MRL-SIL-2022","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8180\/6160\/files\/merlot-silente-tomaz-0.75l-www.wineforyou.at.jpg?v=1726501667"},{"product_id":"rose-celeste-tomaz-schaumwein-aus-istrien-kroatien","title":"Rosé Sparkling Extra dry Celeste - TOMAZ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé Sparkling Extra Dry Celeste - Tomaz \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKategorie: Schaumwein | Methode: Charmat | Restzucker: Extra Trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé-Sekt „Celeste“ vom Weingut TOMAZ in Motovun (Istrien) ist ein eleganter und erfrischender Schaumwein, der nach der Charmat-Methode (Tankgärung) hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Die Cuvée besteht aus den regionaltypischen Rebsorten Teran (60 %), Merlot (30 %) Black Malvasia (10 %), was dem Wein seinen charakteristischen fruchtig-frischen Stil verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet „Celeste“ ein lebendiges Aroma von roten Beeren, feinen Zitrusnoten und einem Hauch floraler Nuancen - verspielt, doch klar und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen überzeugt er mit einer feinperligen Textur, ausgewogener Frische und einer dezenten, nicht aufdringlichen Süße, wie es sich für einen Extra Dry-Schaumwein gehört.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rosé-Sekt eignet sich hervorragend als Begrüßungsgetränk oder Aperitif und ist auch ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder sommerlichen Gerichten. Seine belebende Frische macht ihn zum idealen Genuss an warmen Tagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin prickelnder Moment istrischer Lebensfreude im Glas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46943795315024,"sku":"TOMZ-ROS-SPE-750","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8180\/6160\/files\/Rose-Sparkling-Celeste-Tomaz-0.75l-www.wineforyou.at.jpg?v=1726734235"},{"product_id":"rose-flaminio-tomaz-rosewein-aus-istrien-kroatien","title":"Rosé Flaminio - TOMAZ 2025 und 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaminio TOMAZ Roséwein 2025 aus Motovun \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Flaminio TOMAZ Roséwein 2025 entführt Ihre Sinne in die malerische Region Motovun in Istrien, Kroatien. Hergestellt aus handverlesenen\u003cstrong\u003e Teran-Trauben\u003c\/strong\u003e, vereint dieser Rosé meisterhaft Eleganz und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine leuchtend rosafarbene Erscheinung und der delikate Duft nach reifen Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten machen ihn zu einem wahren Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen besticht der Wein durch eine ausgewogene Frische, die von sanften Fruchtnoten begleitet wird. Eine feine Mineralität und ein erfrischender Abgang runden das Erlebnis ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rosé ist ein perfekter Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, oder einfach als erfrischender Aperitif. Genießen Sie mit dem Flaminio TOMAZ Rosé 2025 das florale Flair und die besondere Atmosphäre von Motovun in jeder Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin wahres Meisterwerk der istrischen Weinbaukunst!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomaz","offers":[{"title":"2025","offer_id":53019289813328,"sku":"TOMZ-R24-FLA-750","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53019289846096,"sku":"TOMZ-R25-FLA-750","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8180\/6160\/files\/Rose-Flaminio-Tomaz-Istrien-Kroatien-0.75l-www.wineforyou.at.png?v=1742626927"},{"product_id":"sauvignon-blanc-nostro-tomaz-weisswein-aus-istrien-kroatien","title":"Sauvignon Blanc Nostro - TOMAZ 2024\/2025","description":"\u003cp data-end=\"40\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"40\" data-start=\"0\"\u003eSauvignon Blanc Nostro - TOMAZ aus Motovun\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"384\" data-start=\"42\"\u003eDer Sauvignon Blanc TOMAZ 2025 aus Motovun ist ein faszinierender Weißwein, der die hohe Kunst der istrischen Weinbauern widerspiegelt. Mit seiner brillanten, strohgelben Farbe und dem verführerischen Bouquet, das an frische Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und einen Hauch von Stachelbeeren erinnert, verführt dieser Wein bereits beim ersten Duft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"667\" data-start=\"386\"\u003eAm Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch, mit einer gut eingebundenen Säure, die perfekt mit den Aromen von tropischen Früchten und Kräutern harmoniert. Die Mineralität des Bodens aus der Region Motovun verleiht ihm eine elegante Struktur und einen langen, geschmeidigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"961\" data-start=\"669\"\u003eDer Sauvignon Blanc TOMAZ 2025 eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Salaten oder auch als erfrischender Aperitif. Ein Wein, der die frische Brise der istrischen Küste in jede Flasche bringt und jedes Glas zu einem Erlebnis macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1091\" data-start=\"963\"\u003e\u003cem\u003eErleben Sie die Intensität und Raffinesse dieses außergewöhnlichen Weins, der die Seele der istrischen Landschaft in sich trägt!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomaz","offers":[{"title":"2024","offer_id":51460256694608,"sku":"TOMZ-NOS-2024-750","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":52898984952144,"sku":"TOMZ-NOS-2025-750","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8180\/6160\/files\/Sauvignon-Blanc-Nostro-Tomaz-0.75l-www.wineforyou.at.jpg?v=1726641806"},{"product_id":"muskat-bijeli-dolce-anima-von-tomaz-aus-motovun-istrien-kroatien","title":"Muskat Bijeli - Dolce Anima von TOMAZ 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuskat Bijeli \"Dolce Anima\" 2024 - TOMAZ aus Motovun\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie den zauberhaften Muskat Bijeli \"Dolce Anima\" 2024 aus dem renommierten Weingut Tomaz in Motovun, Istrien. Dieser halbsüße Muskatwein besticht durch seine goldene Farbe, die an einen warmen, sommerlichen Abend erinnert, und verführt mit einem intensiven Bouquet von floralen Noten, zarten Zitrusfrüchten und einem Hauch von Zitronenschale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Dolce Anima\" ist ein wahres Meisterwerk der Winzerkunst, das mit seinem harmonischen Süße-Säure-Spiel und der feinen Frische begeistert. Seine angenehme Süße und die lebendigen Fruchtnoten machen ihn zur perfekten Begleitung für ein gehobenes Dessert. Ob Schokoladenkuchen, Käsekuchen oder ein klassischer Apfelkuchen, dieser Muskat ergänzt süße Gaumenfreuden auf elegante Weise und bringt deren Aromen perfekt zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGönnen Sie sich diesen einzigartigen Tropfen aus der Weinregion Motovun in Istrien und lassen Sie sich von der \"süßen Seele\" des Muskat Bijeli verführen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49964347425104,"sku":"TOMZ-MUS-2024-500","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8180\/6160\/files\/Muskat-Bijeli-Dolce-Anima-0.5l-Tomaz-Motovun-Istrien-www.wineforyou.at.png?v=1742722030"},{"product_id":"malvazija-sesto-senso-tomaz-weisswein-aus-istrien-kroatien","title":"Malvazija Sesto Senso - TOMAZ 2022\/2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvazija Sesto Senso 2023 - TOMAZ aus Motovun\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein wie ein sechster Sinn. Der Sesto Senso von Tomaz ist weit mehr als ein typischer Malvazija, er ist ein Statement aus Istrien: kraftvoll, eigenständig und voller Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach 21 Tagen auf der Maische und 18 Monaten im Holzfass (Eiche, Maulbeere und Akazie) zeigt sich dieser Weißwein in goldener Farbe mit betörender Aromatik: reife Birnen, Honig und kandierte Zitrusfrüchte verschmelzen mit feinen Anklängen von Gewürzen, Nüssen und einem Hauch Tabak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er Tiefe und Struktur: trocken, vollmundig, leicht cremig und doch mit vibrierender Frische. Der lange, elegante Abgang wird von zarten Tanninen und einer feinen Mineralik getragen. Ein Beweis für präzises Handwerk und ein außergewöhnliches Terroir hoch über Motovun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst perfekt zu gereiftem Hartkäse, Trüffelgerichten, gebratenem Geflügel oder einfach als Solist zu besonderen Momenten. Ein bereits mehrfach prämiertes Spitzenprodukt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiertemperatur: 12–14 °C - Lagerpotenzial 6–8 Jahre\u003c\/p\u003e","brand":"Tomaz","offers":[{"title":"2022","offer_id":52898978857296,"sku":"TOMZ-MAL-SES-2022","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52898981085520,"sku":"TOMZ-MAL-SES-2023","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8180\/6160\/files\/Malvazija-Sesto-Senso-Tomaz-0.75l-www.wineforyou.at.png?v=1757878006"},{"product_id":"malvazija-nera-tomaz-rotwein-aus-kroatien","title":"Malvazija Nera - TOMAZ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvazija Nera 2023 - TOMAZ aus Motovun\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein wie ein gut gehütetes Geheimnis. Der Malvazija Nera von Tomaz ist eine absolute Rarität, eine tiefdunkle Interpretation der Malvazija-Familie, die man so kaum kennt. Ursprünglich aus Süditalien stammend, wurde diese rote Variante in den Höhenlagen rund um Motovun mit viel Fingerspitzengefühl neu interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits im Weinberg beginnt die Konzentration: Ein Großteil der Trauben wird noch am Rebstock reduziert, die restlichen Beeren trocknen leicht ein. Das bringt Struktur, Tiefe und aromatische Dichte. Nach der Ernte folgt eine rund 40-tägige Maischestandzeit, bevor der Wein bis zu zwei Jahre in Barriques ausgebaut wird. Im Glas zeigt sich der Malvazija Nera in einem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase ist intensiv und komplex: reife rote Früchte wie Erdbeere und Kirsche treffen auf dunkle Würze, getrocknete Kräuter, ein Hauch von Menthol und feine Holznoten. Ungewöhnlich und doch harmonisch, mit einer schnellen mediterranen Wärme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen kraftvoll, aber keineswegs schwer: saftige Frucht, gut eingebundenes Holz, feinkörniges Tannin und eine frische Säurestruktur, die den Wein lebendig hält. Der lange Abgang trägt Noten von dunklem Kakao, Gewürznelke und getrockneten Feigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst perfekt zu kurz gebratenem Rind, Wildgerichten, kräftigem Schmorbraten oder mediterranen Fischgerichten wie Oktopus unter der „čripnja“ (Tontopf) mit Rosmarin und Olivenöl. Auch zu gereiftem Käse oder dunkler Schokolade ein echtes Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiertemperatur: 16–18 °C Lagerpotenzial: 6–10 Jahre\u003c\/p\u003e","brand":"Tomaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52020999291216,"sku":"TOMZ-MAL-NER-2023","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8180\/6160\/files\/Malvazija-Nera-Tomaz-0.75l-www.wineforyou.at.png?v=1757877660"},{"product_id":"pier-schaumwein-brut-tomaz-sekt-aus-teran-kroatien-istrien-motovun","title":"PIER - Schaumwein Brut blanc TOMAZ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePIER - Schaumwein Brut blanc von TOMAZ \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelle Flaschengärung - Weißer Sekt aus Teran\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein PIER ist ein echtes Unikat aus Istrien und ein klares Bekenntnis zur regionalen Rebsorte Teran, wie man sie selten erlebt hat. Für diesen besonderen Schaumwein wird Teran weiß gekeltert, ebenfalls entfärbt und anschließend nach der klassischen Methode der Flaschengärung verarbeitet. Das Ergebnis: ein charaktervoller, mineralischer Sekt mit feinster Perlage und unverwechselbarem Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der zweiten Gärung reifte der Pier 36 Monate auf der Hefe, was ihm eine cremige Textur, Tiefe und ein besonders feinperliges Mousseux verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase dominieren Noten von gerösteter Brotkruste, Zitruszesten und einem Hauch weißer Blüten - frisch, klar und präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen trocken, elegant und von prägnanter Mineralität geprägt. Die Herkunft aus dem Hügelland rund um Motovun ist spürbar: kalkhaltige Böden, kühle Nächte und sorgfältige Handhabung verleihen diesem Sekt eine saubere Struktur und große Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePier Brut ist ideal als edler Aperitif, überrascht aber auch als vielseitiger Speisenbegleiter: ob zu Austern, Jakobsmuscheln, geräuchertem Fisch, mildem Käse oder frischem Obst, dieser Schaumwein begleitet mit Leichtigkeit und Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52021065122128,"sku":"TOMZ-BRU-PIE-750","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8180\/6160\/files\/Brut-blanc-PIER-Tomaz-0.75l-www.wineforyou.at.png?v=1757878216"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8180\/6160\/collections\/tomaz-2.jpg?v=1733933479","url":"https:\/\/wineforyou.at\/sk\/collections\/kroatischer-weisswein-rotwein-rosewein-von-tomaz-aus-istrien-kroatien\/kroatien.oembed","provider":"wineforyou","version":"1.0","type":"link"}