Zlatan Babic Superior – Zlatan Otok

Der Winzer Zlatan Plenković mit seinem Familienunternehmen Zlatan otok d.o.o. gilt als einer der Pioniere der neuen kroatischen Winzerszene. Er gilt als der wichtigste Winzer der Region Dalmatien. Geprägt hat er diese wie kein anderer.

Zlatan Babić ist ein trockener Qualitätsrotwein der gleichnamigen einheimischen Rebsorte. Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Schwesterfirma Vinoline vom Standort Šibenik (Jadrtovac). Der Wein reift in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Er ist rubinrot, hat einen charakteristischen Geschmack und einen unverwechselbaren Duft nach Kirschen und Beeren.

Er wird mit weißem Fleisch und erstklassigem Fisch serviert.