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Frantoio natives Olivenöl extra Virgin – Al Torcio16. September 2020
Frantoio natives Olivenöl extra Virgin – Al Torcio
Der Olivenölproduktionsprozess entwickelt sich in zwei Phasen. In der ersten Phase werden die gesunden Oliven zerkleinert und zerbröckelt, während in der zweiten Phase das Olivenöl durch Auspressen der Mischung aus zerkleinerten Oliven gewonnen wird. Das Kaltpressen ist die sauberste Methode zur Verarbeitung von Oliven.
Olivenöl wird durch Mischen von raffiniertem Öl und definierten Mengen von nativem Öl extra erhalten, das zur Verbesserung seiner Farbe und seines Geschmacks dient, während der Säuregehalt des auf diese Weise hergestellten Öls etwa 5% beträgt.
Größe | 0,25 Liter, 0,5 Liter |
---|---|
Farbe | grünlich |
Merkmale | kräftig |
Winzer/Hersteller | Al Torcio |
Jahrgang | 2019 |
Rebsorte | Frantoio |
Region | Kroatien – Novigrad |

Frantoio natives Olivenöl extra Virgin - Al Torcio