Frantoio natives Olivenöl extra Virgin – Al Torcio

11,0019,50

Der Olivenölproduktionsprozess entwickelt sich in zwei Phasen. In der ersten Phase werden die gesunden Oliven zerkleinert und zerbröckelt, während in der zweiten Phase das Olivenöl durch Auspressen der Mischung aus zerkleinerten Oliven gewonnen wird. Das Kaltpressen ist die sauberste Methode zur Verarbeitung von Oliven.

Olivenöl wird durch Mischen von raffiniertem Öl und definierten Mengen von nativem Öl extra erhalten, das zur Verbesserung seiner Farbe und seines Geschmacks dient, während der Säuregehalt des auf diese Weise hergestellten Öls etwa 5% beträgt.

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Größe

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Farbe

grünlich

Merkmale

kräftig

Winzer/Hersteller

Al Torcio

Jahrgang

2019

Rebsorte

Frantoio

Region

Kroatien – Novigrad

Frantoio natives Olivenöl extra Virgin - Al Torcio
11,0019,50