{"product_id":"refosco-eco-von-veralda-aus-kroatien-istrien-buje-brtonigla","title":"Refosco- VERALDA 2022 ECO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeralda Refosco 2022 ECO – Istrien, Kroatien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Refosco von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVeralda ist ein\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003echaraktervoller, reinsortiger\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRotwein aus 100\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eProzent Refošk, der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eautochthonen roten Rebsorte\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIstriens. Die Trauben\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003estammen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaus den eigenen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eWeinbergen rund um\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKršin in den\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eberühmten Buje-Hügeln\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebei Brtonigla. Die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eökologische Bewirtschaftung\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund die kalk- und tonreichen Böden\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eder Region verleihen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edem Wein seinen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eauthentischen istrischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esich der Wein\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein intensivem Rubinrot. In der Nase\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezeigt er eine\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eschöne Kombination\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaus dunklen und\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eroten Waldbeeren, Kirsche\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund Brombeere, begleitet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evon würzigen Noten\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund einem Hauch\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emediterraner Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eder Refosco saftig, frisch\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund harmonisch. Die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efruchtigen Aromen von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKirsche, Brombeere und\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHeidelbeere werden von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efeinen Noten dunkler\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSchokolade und etwas\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePfeffer ergänzt. Eine\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eangenehme Säure und\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elebendige, gut eingebundene Tannine\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003everleihen ihm Struktur. Der elegante, lange\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAbgang klingt fruchtig-würzig mit Anklängen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evon Lakritze und dunkler\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSchokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach einer rund\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14-tägigen Maischegärung\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e durchläuft der Wein\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e die\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e malolaktische Gärung und\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e reift anschließend etwa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ein Jahr in\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e französischen Eichenfässern\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Dadurch gewinnt er\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zusätzliche Tiefe und\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Komplexität, ohne seinen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e frischen, frucht\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebetonten Charakter zu\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e verlieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebsorte: 100 Prozent\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRefošk\u003cbr\u003eJahrgang: 2022\u003cbr\u003eHerkunft: Kršin, Buje-Hügel, Brtonigla, Istrien, Kroatien\u003cbr\u003eStil: trocken, fruchtig, würzig, elegant\u003cbr\u003eAusbau: ca. 1\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJahr in französischen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEichenfässern\u003cbr\u003eProduktion: ECO, ökologischer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eWeinbau\u003cbr\u003eServiertemperatur: 14–16\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeiseempfehlung: Ideal\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezu istrischem Prosciutto\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund anderen luftgetrockneten\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSpezialitäten, Pasta mit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekräftigen Saucen,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egegrilltem Fleisch, Steak, Wild und gereiftem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHartkäse. Auch zu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etraditionellen istrischen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFleischgerichten ist er ein hervorragender Begleiter.\u003c\/p\u003e","brand":"VERALDA","offers":[{"title":"2022","offer_id":53581928169808,"sku":"VER-REFO-DAL-2022","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/8180\/6160\/files\/Veralda-Refosco-2022-aus-Brtonigla-in-Istrien-Kroatien-0.75l-www.wineforyou.at.png?v=1789062980","url":"https:\/\/wineforyou.at\/pl\/products\/refosco-eco-von-veralda-aus-kroatien-istrien-buje-brtonigla","provider":"wineforyou","version":"1.0","type":"link"}